1 sept. 2011

Hamburguesa de calabacin y cacahuetes


Buenos días!
Comenzamos la semana con una receta vegetariana y muy original.
HAMBURGUESA DE CALABACIN CON CACAHUETES
Ingredientes:
200gr de Arroz cocido
Cacahuetes picados
2 Calabacines  (rallados)
1  Cebolla
 Peregil picado
 Pan rallado
 Aceite 
 Sal
Receta:
Se corta la cebolla pequeña se sofríe hasta que quede transparente , se le incorporan los calabacines  rallados con un poco de sal. Hasta que estén hechos y se reserva.
Se añade el arroz (bastante cocido, no sirve el de grano largo) también se añaden los cacahuetes picados, peregil y pan rallado.
Y con esta masa formamos las hamburguesas  y las freímos en una sarten hasta que se doren.
En cuanto haga una foto Edito la entrada
Besos a todos

6 comentarios:

  1. Mmm, si que es una receta original! Qué raro con cacahuetes, no? El calabacín me encanta! Eso, eso, pon una foto cuando las vuelvas a hacer! Besitos

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  2. Gracias por la receta :) La probaremos que seguro que está muy rica. Y igual que Alicia yo también quiero ver la foto del resultado :)
    Saluwikis!

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  3. Eso hay que probarlo ehhhhhh?
    Por cierto pasate por mi blog que tienes una sorpresita para tí.Bsitos

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  4. Yo la foto la quiero de la cara que pondrás cuando te comas esa cosa que llamas hamburguesa. XD

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