Manual Spotify

Ayer no estaba inspirada para el tema culinario, así que me dedique a preparar la mini guia de como usar Spotify que os prometí.

No seáis dur@ s juzgando la mini guia, ya que no he editado los gazapos, tartamudeos o errores, para que fuera mas natural y menos profesional.

(espero muchos comentarios, hasta de los que no escribis nunca, que me lo he currado, vaaa por fa!)

 Tras el video tenéis una breve explicación de que es la aplicación las versiones que hay y un link para darse de alta y bajárselo al pc.

(doble clic sobre el vídeo mas grande en otra pantalla)

Que es spotify?
Es una aplicación para escuchar toda la música que te guste y poder compartirla con tus amigos o viceversa, se pueden crear listas de reproducción y puedes acceder a tus listas desde cualquier pc en que tengas conexión.
Existen 3 versiones:
 OPEN (gratuita)
 Con anuncios.
 Limitación de 20 horas de música al mes.
 Solo disponible en pc o mac y fuera de tu país de origen, solo 15 días. (os daré truco para evitar esto) (*)
 UNLIMITED (4,99)
 Sin anuncios.
 Sin limite de tiempo.
 Solo para pc o mac.
 PREMIUM (9,99)
 Sin anuncios.
 Sin limite de tiempo.
 Escucha tu música sin conexión a Internet.
 Para  pc , mac, iphone, ipad y android.
 (*) TRUCO: Si se os bloquea la cuenta por usarlo desde una conexión extranjera, (por ejemplo en mi trabajo) solo tenis que abrir sesión desde casa y en ese mismo momento ya queda desbloqueado.
¿Como darse de alta y bajarse la aplicación?
Primero creamos un usuario : https://www.spotify.com/es/get-spotify/go/open/#1  solo son dos pasos
y ya os llevara a la opción de descargar la web
Lo instalamos y ya esta todo para poder disfrutar.
A continuación el primer video-tutorial que hago para el blog :
Ahora que ya sabéis que es subir al principio de la entrada y ver vídeo.

Que pesadosss!

No se si a vosotros os pasa , pero a mi me tienen frita las llamadas y sms para vender seguros, prestamos etc... Antes llamaban siempre con numero oculto pero ahora lo hacen con números normales, por lo que me sabe mal no cogerlo por si es algo importante.
Así que esta aplicación me ha venido de fabula. Afirewall es la lista negra para llamadas y sms no deseados. Es para android y es gratuita.
                                        
                                         AFIREWALL

Podemos bloquear el numero si lo conocemos para que no nos pueda llamar y también podemos bloquear los números que nos mandan sms de publicidad.
Lo que hace con la llamada es enviarla directamente al buzón de voz y si no la tenemos le cuelga directamente, veremos la llamada perdida en pantalla pero no nos sonara el teléfono.
Se puede bloquear indefinidamente o podemos poner un horario o días de la semana cuando no queremos que nos molesten. Esta función es útil si por trabajo recibes llamadas de números ocultos y quieres bloquearla solo los fines de semana por ejemplo.


Para Iphone teneis iBlacklist tiene las mismas funciones que la versión de androide pero no es gratuita...
Para "mis lectoras" que os resistís a cambiar a los móviles de ultima generación dos cosas :
 1) Animaros! si son los mas practico del mundo y 
 2) En compensación os estoy preparando un manual para spotify.

El mejor lugar es aquí mismo

Hace ya mas de un año que leí este pequeño pero precioso libro.
Y hoy al pensar en que recomendaros, iba a compensar por los que estoy leyendo ahora pero pensé que no es buena idea recomendar un libro hasta que lo termine , Mirando la librería lo vi allí, discreto, delgadito , sencillo pero TAN BONITO, TAN POSITIVO.
Es un libro que me llego a mi en el momento adecuado y que me dejo un muy buen sabor de boca.

La sinopsis:  Iris está destrozada desde la muerte de sus padres en una accidente. Una tarde fría y gris en que el mundo parece no tener sentido, empieza a caminar sin rumbo por el barrio pra evitar volver, sola, a su casa. Justo cuando empieza a pensar en cometer una locura, descubre un pequeño café en el que nunca antes se había fijado. Su extraño nombre, «EL MEJOR LUGAR DEL MUNDO ES AQUÍ MISMO», le intriga tanto que decide entrar a curiosear. Allí conoce a Luca, con quien charlará durante seis tardes consecutivas en diferentes mesas donde sucederán cosas maravillosas.

Iris tiene la impresión de que Luca sabe mucho más de la vida de lo que le correspondería por su formación modesta. Mientras se enamora lenta pero irremisiblemente de él, hablan entre aromas de chocolate de todo aquello que necesita saber para su existencia. Hasta que la séptima tarde, Luca desaparece.
Pronto comprende que no acudirá más al café y, desesperada, se entrega a buscarlo sin pausa. En el local abandonado donde había estado el café encontrará pistas que le desvelan un enigmático pasado. Pero la revelación más grande, que dará un giro de 180° a su vida y su visión del mundo, está aún por llegar…

Aunque algunos lo considerarían un libro de autoayuda, para mi no tiene nada que ver, este libro te cuenta una historia con moraleja cada uno que la aplique si lo desea.
Os pongo: un Booktrailer: http://www.youtube.com/watch?v=zLv9GMc4G9Y
La web de libro: http://www.elmejorlugardelmundo.com/

Inspiración para spotify

¿Alguna vez os pasa que os apetece escuchar música pero no sabéis que escuchar?  ¿Estas cansado de escuchar las mismas canciones y te apetece descubrir nuevos autores o nuevas canciones?
A mi me pasa a menudo, tengo a mi amigo Carlos que me va enviado música nueva que escuchar, pero a veces necesito más asi que os traigo una fuente de inspiración.

http://listopify.com/

Una web donde te sugieren listas de reproducción para escuchar en spotify (*)

Es sencillo a la izquierda tenemos las listas de reproducción abiertas a cualquier usuario que la quiera escuchar con unas cuantas etiquetas para conocer el tipo de música que encontraremos en la lista de reproducción. Podemos hacer búsquedas por palabras si vamos  o ver los últimos comentarios en el lateral derecho de otros usuarios que ya han escuchado alguna "playlist".

(*)  Que es spotify?, un servicio de música gratuito on-line donde escucharla sin descargarla. Con la posibilidad de compartir la música con nuestros amigos, y muchas posibilidades de búsqueda.
Si  mas de 4 personas dejáis un comentario en el que me decís que no lo conocéis o que queréis sacarle mas partido os preparo una vídeo tutorial.

Casi de vuelta

Hola a todos, he entrado para decir que la operación fue bien y que ahora esto en casa de baja pasando el postoperatorio en casa, que por lo visto era a lo que le tendria que haber tenido miedo y no a la operación...
Aunque los dias pasan lentos, en un mes desde el dia de la operación todo estara bien. asi que en realidad no falta tanto.
Como me voy aburrir bastante sin salir de casa , seguramente comience ya esta semana a escribir de nuevo en el blog.
Hasta mañana!

Montadito, Tapa y Entrante

Que rápida me esta pasando esta semana parece que fue ayer que hice los Muffins salados y ya vuelve a ser jueves.

Y hoy tenemos:

Un montadito : Sobrasada con miel con queso de cabra y nueces.

Una tapa: Gama rebozada en polvo de kikos con salsa de queso.

Un entrante: Vasito de pisto con huevo de codorniz.

PARA EL MONTADITO DE SOBRASADA 

• Sobrasada
• Nueces
• Pan 
• Miel
• Queso de cabra

Cortamos una rebanada de pan la untamos de sobrasada , le ponemos una loncha de queso de cabra, media nuez y le ponemos un poco de miel por encima. 

Lo ponemo al horno caliente con gril hasta que veamos que comienza a derretirse.

PARA LA TAPA DE GAMBA:

• Gambas o Langostinos
• Bolsa de Kikos (para triturar los mejores son Mister Corn)
• Cuña de queso parmesano
• Leche o Nata.
• Huevo
• Palos de pincho moruno.

En un cazo ponemos la nata o la leche y el queso parmesano rallado, para hacer la salsa.
Si ponéis nata, tardara menos en reducirse pero tiene mas grasa, si poneis leche tardara mas en reducirse.
Mientras hierve ir removiendo hasta que espese.
Pelar las gambas (es mejor quitar la tripa, la parte negra que tienen en el lomo) porque esta llena de arena si no sabéis como pulsar aquí de la técnica.
Trituráis los kikos con la batidora hasta que quede como un polvo un poco mas grueso que el pan rallado.
Atravesáis las gambas con el palo desde la cola a la cabeza hasta la cabeza  para que queden rectas (ver foto).
Las pasáis por huevo y las rebozáis con el polvo de kikos y ya podéis freírlas.
Cuando tengamos la salsa reducida y espesa, llenamos un vaso de chupito y ponemos la gamba dentro.

PARA EL ENTRANTE DE PISTO:

• Calabacin
• Cebolla
• Tomate
• Pimiento rojo y verde
• Huevos de codorniz
• Colines
• Taquitos de jamon o chorizo

Cortamos a cuadrados pequeños el calabacin,pimientos y tomate.
Sofreímos la cebolla y los pimientos en una sarten y el calabacin por separado (se hace antes que el el resto de ingredientes.
Mezclamos los dos sofritos y cuando estén listos apagamos el fuego y añadimos o los taquitos de jamón o de chorizo.
En vaso grandes o cuencos pequeños los rellenamos de pisto, cascamos un huevo de codorniz en medio tapamos el vaso con film transparente y lo ponerlo en el microondas 1 minuto y medio o 2 (dependiendo de la potencia)
Quitamos el film y ponemos un colin clavado el pisto.

Orange Gestures

Miércoles nos toca hablar de aplicaciones, y os traigo una primicia. Se trata de una interficie para móviles de la compañía Orange y del sistema android, que estará disponible en breve en los nuevos moviles.
Se trata de Orange Gestures una interficie que nos permitirá acceder con un gesto simple de nuestro dedo en la pantalla, a cualquier función de nuestro móvil. Hay 27 gestos disponibles, para vincularlos a una de las funciones que mas utilicemos de nuestro móvil.

Por ejemplo si consultamos  muy a menudo facebook  y le asignamos un cuadrado como gesto, en lugar de ir hasta el icono de la aplicación  solo tendríamos que hacer un cuadrado con el dedo en la pantalla y se abrirá directamente la aplicación. Lo mismo podríamos hacer con una persona de nuestra agenda, le asignamos una redonda y cada vez que queramos llamarla solo tendremos que hacer un circulo con el dedo en la pantalla y la llamara directamente.

un ejemplo de 9 posibles símbolos 

También han creado unos nuevos fondos de pantalla animados y realistas, el primero que han mostrado es un conjunto de velas o que se van agotando conforme se agota la batería y que se mueve la llama cuando mueves el móvil

. 

Os pongo un vídeo donde se ve un ejemplo de como funciona:

Tu miniTu

He decidido que lo martes hablare de regalos y libros , el resto de temas que me sugeristeis los dejo para el viernes que es el día "libre".

Esta semana comenzamos con un regalo.

Este regalo ya lo comente en un antiguo blog que tenia pero es que me parece algo muy original y gracioso.

Se trata de regalar una caricatura de la persona a la que queremos sorprender o de nosotros nuestros hijos o mascotas

Para pedir uno

Se llama Tu miniTú. y son unas caricaturas entrañables pequeñas y rechonchitas.

En su día yo le solicite una lamina de un amigo solicitando una firma a un de sus ídolos Alaska y quedo genial.

El cuando se vio dijo: Pero si soy YO!!! asi que a pesar de que es una caricatura se reconoció perfectamente.

No os pongo la foto porque mi amigo es tímido y se enfadaran con migo . Pero os pongo la parte de Alaska y otros ejemplos del blog de Carol que es la Artista que hace estas caricaturas tan bonitas. 

Pensar que no solo podéis pedirle una lamina o postal si no una camiseta, taza , libreta, invitaciones de boda, etc. Solo tenéis que poneros en contacto con ella y explicarle lo que queréis estará encantada de ayudaros porque es majísima.

Para ver todos sus trabajos: http://tuminitu.blogspot.com/

Como conocer webs nuevas?

Buscando una web para sugeriros encontré  STUMBLEUPON .

Una web que sugieres webs y videos aleatoriamente.

Os explico de que se trata, Stumbleupon es una mini aplicación que tiene como una en la barra de tareas  (solo explorer y firefox)  y cuando tengamos ganas de conocer nuevas webs , podremos pulsar el botón STUMBLE y nos enviara a una web o video al azar.  Pero atención!  esta aplicación va más allá: tienes la posibilidad de filtrar la búsqueda por temas entre muchísimas opciones que te da  a elegir.

También puedes votar con un Me gusta o No me gusta la web sugerida para que la aplicación vaya conociendo tus gustos.Y así cada vez te sugiera webs que te gusten más.  Para que pueda guardar nuestras preferencias tendremos quedarnos de alta como usuario.

Pero todavía hay más, si lo enlazas con facebook, te recomendara las webs que le gustan  a tus amigos.

Para completar estas funciones tiene la posibilidad de ver personas que están viendo la misma web que tu y poder leer los comentarios que hacen sobre ellas.

Ah y si quieres utilizarlo en los tiempos muertos de camino al trabajo, debes saber que existe la aplicación para móviles Iphone  y  Android

Que pegas le veo, de momento?

- De momento esta solo en ingles

- No funciona en el navegador Google Chrome

- Aunque una de las etiquetas por las que se puede filtrar es "región" y podemos elegir spain, de momento solo me ha mostrado webs en ingles.

http://www.stumbleupon.com

Muffins salados de puerro y queso de Mahón

El otro dia comente en el blog de Aguas Vivas que la respostería se me da fatal . No se puede improvisar y yo no consigo evitar hacerlo.
Asi que con la entrada de Carmen me acorde de una receta que tenia pendiente de hacer.

Muffins salados de puerro y queso Mahón

La vi en un blog que me encanta: Directo al Paladar, esta escrito por varios blogeros cocineros y esta receta la puso "Trotamundos", que tiene su propio blog y el cual también sigo sin saberlo. Es una crack!

Os pongo el link a la receta original:  Muffins en directo al paladar

Y el link al blog de trotamundos:  Foodandcook

Vamos con la receta:

INGREDIENTES

310 gr. de harina

2 cdtas de sal 

2 cdtas de levadura

1/2 cdta de bicarbonato sódico

2 huevos

300 ml. de buttermilk * 

100 gr de mantequilla 

25 gr. de miel

2 puerros, 

100 gr. de queso Mahón**
*  si no tenéis, la podéis hacer poniendo a 250 de leche una cucharada de zumo de limón y dejarlo reposar 3min.

**  Yo lo he substituido por queso de Mahon que me gusta más.
PREPARACIÓN
Cortamos los puerros finitos. Rallamos el queso y lo reservamos.
En un bol mezclamos la harina, la levadura y el bicarbonato.
En otro bol mezclamos los huevos, la miel,la mantequilla derretida y la Buttermilk.
Mezclamos los elementos secos con los húmedos (Harina etc + Huevos etc)
Cuando lo tenemos mezclados  añadimos el queso y el puerro, sin batirlo mucho para que nos queden bien esponjosas. (Yo lo batí demasiado).
Pre-calentamos el horno a 190. 
Ponemos la masa en moldes para magdalenas, horneamos y ponemos un poquito de queso rallado por encima. Horneamos 25 min. aproximadamente dependiendo del tamaño del molde. 


Y este es el resultado: En pequeño y grande

Animaros hacerlas estan muy muy ricas! Quizá la próxima vez ponga un queso mas fuerte... y seguro que pruebo de poner otros ingredientes salados!

Como comenzar con una aplicación y terminar con una canción

Mi intención era explicaros como funciona una aplicación que sirve para poner subtitulos a un vídeo.
Para poder explicároslo, primero, tenia que probar que funcionaba y me puse a subtitular una canción que me tiene hechizada.
Teniendo en cuenta que no se prácticamente ingles y que no sabia utilizar la aplicación, la cosa ha sido complicada y he tardado 5 horas!
Cuando por fin iba a subir el vídeo, para ponerlo de ejemplo, me da un error conforme no puedo colgarlo, porque hay un conflicto de copy right!! No me lo podía creer!!!
En fin...
Sinceramente, después de eso, no me han quedado muchas ganas de explicaros como funciona la aplicación , espero que me sepáis comprender.
Pero si que os dejare la canción como compensación.

La voz de esta chica me llega y la letra de esta canción en concreto, me emociona, me imagino perfectamente lo que duele darte cuenta de que un antiguo amor ya te ha olvidado.
Yo he hecho mi interpretación libre de la letra. Los que sepáis ingles no lo leáis (me da vergüenza...) pero para los que los que tengáis la misma idea que yo de ingles y queráis haceros una idea aproximada de lo que cuenta... os pondré la pseudo traducción.

Escuche que has sentado la cabeza

Que encontraste a una chica y que ahora estás casado...

Escuche que tus sueños se hicieron realidad,

supongo que ella te dio, lo que yo no te di.

Viejo amigo,por qué estas tan tímido?

no es, como para que te escondas u ocultes de la luz

Odio presentarme, cuando menos se me espera.

pero no pude permanecer alejada,no pude evitarlo,

esperaba que vieras mi cara y que recordaras que para mi...

No se ha terminado

No importa, encontraré... Alguien como tú.

No deseo nada más que lo mejor, para ti también.

No me olvides ¡ te lo suplico!

Recuerdo que me dijiste...

 "A veces permaneces enamorado pero otras en cambio duele"

 ...A veces permaneces enamorado pero otras en cambio duele, Si...

Deberías saber

Como vuela el tiempo

Solamente ayer

fue nuestro momento

Nacimos y crecimos

en una nube veraniega

enmarcada por la sorpresa

de nuestros días de gloria

Odio presentarme, cuando menos se me espera.

Pero no pude permanecer alejada, no pude evitarlo,

esperaba que vieras mi cara y que recordaras que para mi...

No se ha terminado.

No importa, encontraré... Alguien como tú.

No deseo nada más que lo mejor, para ti, también.

No me olvides, ¡te lo suplico!

Recuerdo que me dijiste...

"Aveces permaneces enamorado , pero otras veces duele..."

Nada es comparable, ni problemas ni preocupaciones

Los remordimientos y errores son ya producto del pasado.

Quién iba a saber

Como de amargo, sería esto

No importa, encontraré... Alguien como tú. 

No deseo nada más que lo mejor, para ti, también.

No me olvides, ¡Te lo suplico!

Recuerdo que me dijiste:

"A veces permaneces enamorado pero otras en cambio duele"

No importa, encontrare... Alguien como tú.

No deseo nada mas que lo mejor, para ti, también

No me olvides ¡te lo suplico!

Recuerdo que me dijiste...

"A veces permaneces enamorado pero otras en cambio duele"

...A veces permaneces enamorado pero otras en cambio duele , Si, si

Aclaraciones, Agradecimientos, Consulta y...

Hola a todos

Aclaración: Quería aclarar que quizá esta semana las entradas o post de este blog quizá no sean tan puntuales como siempre ya que estoy de vacaciones y no estoy tantas horas delante del pc como normalmente.
No he puesto el cartelito de "Cerrado por vacaciones" porque estaré cerca del pc y mi intención es escribir cuando pueda.

Agradecimientos:Quería agradeceros la cantidad de visitas que estoy recibiendo últimamente, que comentéis valorando mis entradas y por supuesto que os hagáis seguidores, es francamente muy gratificante.
 A la Ada madrina que ha conseguido este gran empujón al blog, espero devolverle el favor algún día.

Consulta: Sigo dándole vueltas a los temas diarios del blog, hace poco os consulte y cambiamos el viernes, pero sigo teniendo dudas.
Los martes:  se trata de hablaros de restaurantes o tiendas y como ya os comente en principio mi idea era hablar de tiendas y restaurantes de mi ciudad, pero como cada vez tengo mas visitantes de fuera  me planteo cambiar el tema.
Os atrevéis a sugerirme un tema nuevo para los martes?

 Y ...  Para que no se diga que hoy no habido entrada os recomiendo un montón de restaurantes y tiendas a la vez con  DOLCECITY  
Una web que os recomienda la mejor selección de  restaurantes y tiendas de vuestra ciudad o la mas cercana. En este caso para  Barcelona,Valencia, Madrid, Bilbao , Sevilla, París  y Londres.
Acordaros de hacerme una sugerencia para los martes!

3 maneras de decorar una pared

Me encanta la decoración unida al maquillaje, la cocina y las manualidades, son de las cosas que me encanta hacer , por eso hoy os quería mostrar tres maneras de modificar una pared y webs relacionadas con esto.

1  PINTAR: La mas básica, pero no por ello menos efectiva. No solo porque con el color podéis darle un cambio a la habitación que queréis decorar, si no porque actualmente hay pinturas con efectos metálicos, de arena, y algún otro efecto funcional, como que la superficie pintada se convierta en imán o en pizarra, fáciles de aplicar y con resultados sorprendentes.

Las webs que os recomiendo son:

- http://www.titanlux.es/ , tienen una aplicación que te permite ver el resultado antes de pintar hasta con imagines reales de la habitación que queréis pintar

- http://www.valentine.es/ tambien tiene un simulador.

- http://www.bruguer.es/#/simulador , con este simule mi comedor y quedo exactamente igual.

- http://www.pintura-iman.com/  una especifica, pero tambien la venden en tiendas de bricolaje

- http://www.pinturapizarra.com/ , idem de la anterior.

Aunque hoy no toca aplicaciones os dire que hay como minimo una aplicacion para iphone :  

- http://www.paintingwalls.net/

2  EMPAPELAR :  Estuvo de moda muchos años  con  muy buenos resultados decorativos, pero fue la pesadilla de los que llegaban a casas de segunda mano o alquiler y querían retirarlo, porque no es fácil retirarlo si no se sabe como o si hay 25 capas de papel una sobre la otra.

Hace unos pocos años se volvió a poner de moda, sobre todo, como toque decorativo no para toda la habitación si no para destacar una pared.

Os sugiero dos webs interesantes:

 - http://www.papelesdelos70.com  Es bastante temática de la época pero con toques muy modernos y elegantes. hay para los mas arriesgados, los mas clásicos y los mas comedidos. Os recomiendo que no os lo plantéis como para decorar toda una estancia, si no para una pared,  para poner solo un par de tiras o incluso para recortarlo y ponerlo de fondo en alguna estantería o mueble con vidrieras. Venden muestras tamaño folio que nos pueden servir para utilizarlo (uniendo 4) como si fuera un cuadro en mitad de la pared  o una cenefa.

 - http://trestintas.com/    Para mi es la web de papel pintado muy interesante hay de muchos tipos,de papel, de tela , murales etc , Mirar en la sección infantil, la que se llama Carousel  Ref M1001-1, aunque no os guste veréis lo que son capaces de hacer.

 - http://www.papelpintado.net Una web con murales de papel y también adhesivos muy llamativos.

3 VINILOS

 Y por ultimo lo que esta mas de moda en este momento. Los vinilos, adhesivos de todos los tamaños y temas para quitar y poner en cualquier pared, mueble, electrodomésticos o espejo. Recuerdo cuando hace 4 años me costaba encontrar una buena variedad y ahora los hay a cantidades desmesuradas y en cualquier lugar.

Son ideales porque son fáciles de aplicar y se pueden quitar sin dañar la pared , cuando nos cansemos de ellos.

Hay mil webs en este momento algunas de ellas muy caras y con poca variedad os podre simplemente unos ejemplos

 -  http://www.myvinilo.com/ Con una buena colección de vinilos infantiles.

 -  http://www.teleadhesivo.com/ La estética de la web no es atractiva pero tienen mucha variedad 

 -  http://www.zebravinilos.com/v Me gusta , porque tiene una sección con los muebles mas vendidos de Ikea y vinilos pensados para decorarlos y personalizarlos.

 - http://shop.originalhouse.es/ Para electrodomésticos

 - http://www.vinilarte.com/  Con sección de neveras y puertas

 - http://www.decoratupared.com/  Me gusta el estilo, es un poco diferente a las mas populares.

 - http://www.proyectovinilo.com/  Me gusta la variedad y el estilo.

Calendario en una caja de cd

Os traigo un " Hágalo usted mismo"

Se trata de un calendario de sobremesa, se que ya estamos en marzo,pero todavía quedan 10 meses para aprovecharlo y si no para que en  las próximas navidades podáis regalar calendarios personalizados a los familiares.
Lo podréis personalizar con las fotos que deseéis. Como soporte solo necesitareis la caja de un cd.
En el tutorial os da las plantillas para que solo tengáis que poner la foto que os guste o modificar los días si queréis ponerlos festivos o señalados, eso si , tendréis que tener photoshop instalado.

Es un tutorial que nos regalaron en la web  Shutter Sisters que es una web de fotografía .

Os pongo el link directo al manual. http://shuttersisters.com/home/2010/10/23/2011-photo-calendar-templates.html

Buen fin de semana de carnaval!

El pollo de Julia Otero

Hoy os traigo una receta muy solidaria. 
La aprendí del libro "Yo cocino y tu  pintas" un libro de cocina que la asociación privada AIS (ayuda a la infancia sin recursos) creo con la ayuda de personajes famosos (médicos,periodistas,cocineros,deportistas...) y la de los artistas discapacitados, para destinar todos los beneficios a la construcción de una residencia de 24 horas para jóvenes discapacitados.
Es una obra preciosa, en la que encontraremos 100 recetas acompañadas cada una de ellas con la interpretación pictórica del artista a su lado.
Un libro lleno de color y alegría que ademas viene acompañado de un delantal precioso.
os pongo un ejemplo :

Podéis comprar el libro en su web:  

                                http://www.yococinotupintas.es/ 

Y si queréis ver mas imágenes del libro: http://www.aisayuda.com/_slidelibro.html

Donde aparte del libro se encuentran otros productos con las mismas ilustraciones que tiene el libro.


Vamos con la receta!
Ingredientes para 4 personas:
1 Pollo
250 de nata o crema de leche
200 de almendras picadas
1 cucharada de mantequilla
Media botella de cava
2 limones 
Sal , pimienta y aceite
Preparación
 Se corta el pollo en 8 trozos , (cada muslo y cada pechuga se corta por la mitad) se riega con el jugo de los dos limones lo salamos y le ponemos un toque de pimienta.
Lo colocamos en una cazuela con un poco de aceite a fuego muy lento dándole vueltas, NO tiene que dorarse, si no simplemente perder el color rosado y que quede blanco.
Cuando ya esta blanco se añade el cava y se tapa, se continua con el fuego bajo durante  15 min.
Mientras tanto en un cazo ponemos la nata y la mantequilla y un poco de sal.
Cuando este a punto de hervir , incorporamos la almendra picada  y se deja 5 minutos mas o menos , si vemos que se espesa en exceso se puede añadir un poco de leche.
Cuando en la cazuela donde tenemos el pollo ya solo quede un dedo de cava, incorporamos la salsa que hemos hecho con la nata y la almendra, removemos con cuidado de romper el pollo, tapamos y lo dejamos 40 minutos mas a fuego mínimo.
Se puede acompañar con una guarnición de arroz blanco o de tallarines, que podremos mezclar con la salsa.

nota: se que hay personas que no le gusta cocinar con nata, pero a mi la mezcla de cava y nata me parece irresistible!

La oficina desde el movil

Cada vez se esta hablando más de que  los tablets y móviles van a sustituir a los pcs, en algunas de las marcas de notebooks y laptops han dejado de invertir en el desarrollo de mejores y nuevos modelos, porque las ventas están bajando. Y no es de extrañar, cada vez hay mas aplicaciones en nuestro tablets y móviles que nos permiten hacer lo mismo que desde cualquier pc. Si eso lo unimos a los servicios que hoy en día existen en la red, prácticamente  se puede realizar cualquier cosa con un simple móvil.

Esta reflexión la hacia al descubrir las dos aplicaciones que os quería sugerir hoy.

Comencemos por JOIN.ME, una aplicación que permite compartir lo que ves en el escritorio de tu pc con cualquier persona, si conexiones remotas ni aplicaciones complicadas.
Simplemente te descargas la aplicación al ordenador, pulsamos el icono que se instala en el escritorio, y te dará una url que podrás darle a los usuarios de iphone, android, ipad etc para que puedan ver lo que tu ves.
De esta manera podremos hacer reuniones en grupo sin desplazarnos y ni siquiera tendremos que esperar a que la persona a la que queremos mostrar algo este delante de un pc. O podremos enseñarle archivos, imagenes o lo que queramos a personas a las que tengamos lejos.
Tiene funciones de chat y teléfono para poder comentar con nuestros amigos o compañeros lo que estemos compartiendo.

Como complemento, os quería hablar de  Google Cloud Print, un servicio de google que te permite imprimir  documentos solicitándolo desde el móvil, tenemos que vincular un pc a una impresora y tener el pc encendido, los documentos que podemos imprimir serán todos a los que podamos acceder desde Google Chrome: webs, documentos anexados a correos o cualquier tipo de documento creado en Google Docs.

Si no conocéis Google Docs os lo recomiendo al 100%  es gratuito, podéis crear word, excel etc, grabarlos en la red con contraseña compartirlo con quien queráis y modificarlo o consultarlo desde cualquier pc o movil  y no solo desde el que lo creasteis, que es lo que sucede con office a no ser que los vayáis transportando con una llave usb.
Para acceder a google docs solo tenéis que ir a google.es y en el menú de arriba  "mas" y se desplegaran entre ellas la aplicación "Docs"
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Productos groumet on line

Últimamente me esfuerzo por poneros en esta sección tiendas o restaurantes que den servicios on-line, ya que de los que tienen negocio físico, suelo recomendar los de mi ciudad, porque son a los que he podido visitar. Pero comprendo que para los que vivís lejos de Barcelona estas entradas no sean de gran interés. Aunque como dije al principio del blog: siempre os pueden servir para tener vuestra propia guía de restaurantes y tiendas, por si os decidís a visitar mi ciudad.

Así que mientras se me ocurran ideas" On-line" les daré prioridad, para que sea algo a lo que tengáis acceso todos, o la mayor parte de personas que visitáis el blog.

Bien , pues... a los que os guste cocinar y comer imagino que os interesara esta tienda virtual que os quiero sugerir hoy
                                          

 http://www.delinostrum.com

De este tipo de webs hay muchas y con productos de mucha calidad y variedad, pero normalmente solo envían a la península y el precio de transporte es bastante elevado.
En este caso entregan en península, Islas Baleares, Andorra,Unión Europea, Suiza y Noruega. y los precios van en relación al peso del paquete a enviar y van desde 7.90 € a 40€ .
Nos ofrecen diferentes servicios y tipos de productos:

• Packs pensados para fechas señaladas: Día del padre, Día de la Madre , Navidad etc
• Packs de productos selectos variados preparados para regalar desde 19,80€
• Aceites,Quesos ,Jamones,Pates,Conservas,Salsas,Chocolate,Vinos...
• Pre-cocinados normales y para regalar de alta calidad como por ejemplo: "Garbanzos con Centollo y Bacalao"o arroces prácticamente hechos.

Y algo que me ha parecido curioso es que puedes apuntarte al Deliclub, para que cada dos meses te envíen un surtido variado de delicatessen cada vez distintos. Con fichas de la información del producto como origen , métodos de fabricación etc.

Nota: No he recibido ninguna recompensa o incentivo para recomendar esta web.